- Destilación fraccionada
- Destilación fraccionada Esta es una de las destilaciones más lentas de la malta, para producir alcohol Esta es una de las destilaciones más lentas de la malta, para producir alcohol. Para obtener un alcohol lo más puro posible tendrá que utilizar la columna de destilación. La columna es un tubo vertical que tiene una longitud de 590 mm o más del vaso de ebullición. La columna usualmente se llena con una de manera no simétrica con el largo de la superficie lo más posible. Pasan los valores atrás de la columna cuando esta frió baja liquido el alcohol. La ebullición sube por todo la columna. Ya que son diferentes los puntos de ebullición de agua y el alcohol. Inician la separación ocurriendo en la columna y es cuando se ocasiona una gran fragmentación. La temperatura de la base de la columna normalmente viene del vaso de ebullición (hacia el agua de unos 100 grados centígrados) y la temperatura de la parte superior esta regulada por la temperatura de la fuente de 78 grados Centígrados. Pasando desde la base la parte superior la temperatura no gotea de ninguna manera arriba. Si la masa (agua) con una gran ebullición el punto de condensación correrán hacia abajo dentro del baso de ebullición, y las gotas de alcohol se obtienen a través sin condensación. Esto se puede mejorar con una columna de 2-3 de estos tubos a través del agua fría que pase a través. Los tubos que bajan fríos de la columna de llenado, y es por el proceso de enfriado, el agua se produce aceite saturados por separados extremadamente efectiva y rápida de condensación en el sistema de enfriamiento. Para regular la velocidad de enfriamiento del agua se puede regular la temperatura de la parte superior de la columna. Para un poderoso enfriamiento (incremente el flujo del agua) las temperaturas frías bajan como efecto de lluvia. Esto significa que estamos a un paso mas de enfriamiento. Una de las fuentes las columnas ásperas. La columna es mucho más efectiva si se fracciona. Pero en una destilación casera únicamente de 590 mm (2pies) de largo de la columna es necesaria. Lo largo de la columna únicamente fraccionado mejora los resultados. NOTA. Si no hay tubos de enfriamiento a lo largo de la columna necesita la columna 20 veces de ancho y no mínimo de 3-4 pies. También se necesita ser aislado. Una destilación con aparatos provistos con una columna corresponde a una altura normal de destilación. Después de que la columna es colocada en el enfriador de condensador es donde el alcohol se condensa y toma forma liquida.
Enciclopedia Universal. 2012.
